Spécialités culinaires de Pamiers

L'Ariège possède de nombreuses spécialités culinaires. On peut d'ailleurs déguster ces spécialités locales au restaurant La Bascule à Pamiers (11).

Dans la gastronomie ariégeoise, on retrouve de nombreuses charcuteries comme la saucisse de foie ou le saucisson de couennes. On peut également manger le célèbre Mounjetado. Ce cassoulet ariégeois est servi à toutes les tables. Savez-vous qu'on y retrouve des haricots de la région ? Les Cocos de Pamiers sont une ature des fiertés de l'Ariège. Evidemment, on ne parle pas du foie gras et du magret de canard frais et séché. 

Venez donc (re)découvrir les spécialités culinaires ariégeoises au restaurant La Bascule.